Многие люди привыкли заваривать чай на несколько раз, экономя время и деньги. Однако, мало кто знает, что такая, казалось бы, безобидная привычка может нанести серьезный вред здоровью.

Подробнее о том, какой чай опасно пить, читайте в нашем материале.

Чем вреден несвежий чай?

Свежезаваренный чай – это не просто вкусный напиток, но и источник полезных веществ. В нем содержатся витамины, минералы, антиоксиданты, которые благотворно влияют на наш организм. Однако, уже через 20-30 минут после заваривания чай начинает терять свои полезные свойства. А через несколько часов он становится не просто бесполезным, но и вредным.

Дело в том, что в остывшем чае происходят следующие процессы:

  • Размножение бактерий и грибков. В теплой и влажной среде чайной заварки быстро размножаются различные микроорганизмы. Употребление такого чая может привести к отравлениям, кишечным расстройствам, аллергическим реакциям.

  • Окисление полезных веществ. При контакте с кислородом воздуха витамины и антиоксиданты, содержащиеся в чае, разрушаются. Вместо них образуются токсичные соединения, которые могут нанести вред здоровью.

  • Образование плесени. Плесень – это грибок, который может развиваться в чае, который хранился при комнатной температуре более суток. Употребление такого чая может привести к серьезным отравлениям.

Чем опасен чай на вчерашней заварке?

Употребление чая на вчерашней заварке может привести к:

  • Отравлениям. В остывшем чае размножаются бактерии, которые могут вызвать тошноту, рвоту, диарею.

  • Кишечным расстройствам. Токсичные вещества, образующиеся в окислившемся чае, могут раздражать стенки кишечника и вызывать боли в животе, вздутие.

  • Аллергическим реакциям. Плесень, которая может развиваться в чае, является сильным аллергеном.

  • Ослаблению иммунитета. В остывшем чае разрушаются витамины и антиоксиданты, которые необходимы для поддержания иммунной системы.

  • Проблемам с печенью. Токсичные вещества, образующиеся в окислившемся чае, могут нанести вред печени.

Как правильно заваривать чай?

Чтобы сохранить все полезные свойства чая и не нанести вред своему здоровью, необходимо:

  • Заваривать чай свежим. Не стоит заваривать чай на несколько раз. Каждый раз используйте новую порцию заварки.

  • Пить чай в течение 15-20 минут после заваривания. Именно в это время чай наиболее богат полезными веществами.

  • Хранить чай в герметичной емкости в прохладном месте. Не оставляйте заваренный чай при комнатной температуре надолго.

  • Не заваривать чайные пакеты повторно. В чайных пакетах, как и в заварке, происходят процессы окисления и размножения микроорганизмов.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете наслаждаться вкусным и полезным чаем без вреда для здоровья.

Ранее "Стена" информировала, как приготовить вкусный кофе с молоком и ванилью.

Напоминаем, как правильно добавлять сливки в кофе.