Новорічні свята – це час, коли заведено збиратися у колі сім'ї та друзів. Щоб будь-яке застілля, чи то новорічна ніч, чи 3 січня, пройшло весело і без проблем, важливо правильно розрахувати кількість спиртного.

Докладніше про те, як правильно розрахувати кількість алкоголю, щоб вистачило на всіх гостей, читайте в нашому матеріалі.

Розрахунок кількості спиртного

При розрахунку кількості спиртного необхідно враховувати такі фактори:

  • Кількість гостей: Чим більше гостей, тим більше потрібно спиртного.
  • Тривалість застілля: Чим довше буде застілля, тим більше буде потрібно спиртного.
  • Смакові переваги гостей: Якщо серед гостей є любителі міцних напоїв, то потрібно більше алкоголю, оскільки міцні напої випиваються швидше, адже люди не смакують такий алкоголь.

Рекомендації щодо кількості спиртного

При розрахунку кількості спиртного можна скористатися такими рекомендаціями:

  • Міцні напої: 1 літр на 2-3 особи.
  • Ігристе вино: 750 мл на 2-3 особи.
  • Вино: 750 мл на 1 особу.

Вітальний напій

На початку гуляння гостям можна запропонувати аперитив, наприклад, 150-250 мл білого або ігристого вина.

Безалкогольні напої

Серед гостей можуть бути люди, які не вживають алкоголю, наприклад вагітні жінки, водії, прихильники здорового способу життя. Для них необхідно закупити безалкогольні напої, наприклад безалкогольне вино або пиво.

Мінеральна вода

Мінеральна вода допоможе гостям вгамувати спрагу і покращити травлення. На 5-годинне гуляння рекомендується закупити 1,5 л мінеральної води на людину.

Закуски

Для того, щоб гості не перебрали з алкоголем, необхідно подавати різноманітні закуски. У меню мають бути як легкі, так і ситні закуски.

Склянки та келихи

Якщо на гуляння будуть різні напої, то під кожен вид спиртного повинні йти спеціальні склянки або келихи.

Додаткові поради

  • Не варто купувати алкоголь в останній момент. Найкраще зробити це заздалегідь, щоб встигнути перевірити якість та відповідність смакових уподобань гостей.
  • Не варто пропонувати гостям занадто багато спиртного. Пам'ятайте, що алкоголь може негативно позначитися на здоров'ї та самопочутті. Однак краще мати в запасах більше алкоголю, якщо гості захочуть "продовження" банкету.
  • Будьте уважні до гостей. Якщо хтось уже достатньо випив, не пропонуйте йому ще спиртного.

Раніше "Стіна" поінформувала, як уникнути зневоднення під час новорічних свят.

Нагадуємо, як потрібно похмелятися, щоб не зробити собі гіршого.