Часто гриби печериці готують, додаючи до них м'ясо або фарш, але варто скуштувати їх з волоськими горіхами, кисломолочним та твердим сиром. Це напрочуд смачна страва, ідеальна для святкового столу. Про це пише видання ua-novosti.info.

Підготовка така: протріть печериці сухою серветкою, видаліть ніжки і викладіть капелюшки вниз на деко. Розмір порції вибирайте з урахуванням кількості гостей, щоб не залишалося зайвого наступного дня.

У глибокій мисці перемішайте подрібнені грибні ніжки з кисломолочним і волоськими горіхами (пропорція проста: на 100 г грибних ніжок припадає 100 г інших інгредієнтів). Наповніть кожен грибний капелюшок сумішшю, що вийшла.

Запікайте при 180 градусах протягом 15 хвилин, потім додайте|добавляйте| твердий сир і готуйте ще 5 хвилин|мінути| при 200 градусах. Приготовлена ​​страва готова до подачі та стане вишуканою частуванням на вашому святковому столі.

Крім того, ви можете начиняти гриби начинкою із сиру, курки, яєць, ковбаси та овочів, після чого запікайте їх у духовці та подавайте готову страву до столу. Ось ще один простий і неймовірно смачний рецепт приготування печериць.

Спочатку ретельно промийте і осушіть печериці. Обережно витягніть із них ніжки, звільнивши простір для начинки. Підготуйте лист або форму для запікання, попередньо змастивши їх маслом або покривши фольгою/пергаментом.

Інгредієнти:

1 цибулина;

1–2 столові ложки олії;

12 великих печериць;

сіль за смаком;

мелений чорний перець за смаком;

100 г вареного курячого філе;

100 г твердого сиру;

2 столові ложки майонезу або сметани.

Приготування:

Дрібно наріжте цибулю і злегка обсмажте її на розігрітій олії. Додайте дрібно нарубані ніжки печериць і тушкуйте, помішуючи, 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку.

Дрібно порубайте курку і натріть сир. Додайте піджарку, майонез чи сметану, ретельно перемішайте.

Посоліть капелюшки грибів і начиніть їх сумішшю, що вийшла. Запікайте у заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 °C протягом 15–20 хвилин.

Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачну шоколадну манку на сніданок.

Нагадуємо, як приготувати просте домашнє печиво з пісочного тіста.