Солодкий буряк – основа найсмачнішого борщу та вінегрету. Як же виростити на своїй ділянці цей цінний овоч, щоб він танув у роті та дарував стравам неповторний смак? Секрет простий: правильний сорт + грамотне підживлення.
Докладніше про те, чим потрібно удобрити грядку, щоб виростити дуже солодкий буряк, читайте у нашому матеріалі.
1. Вибір сорту:
- Солодкі сорти: Бордо, Детройтська темна, Пабло, Циліндра, Єгипетська плоска.
- Ультрасолодкі гібриди: "Афродіта", "Богема", "Мулатка", "Нічка", "Сластена".
2. Підживлення:
Фосфор:
- Важливий для розвитку коріння та накопичення цукрів.
- Вноситься на початку росту та під час формування коренеплодів.
- Варіанти: суперфосфат, кісткове борошно, зола, фосфорно-калійна селітра.
Калій:
- Підвищує цукристість та стійкість до хвороб.
- Вноситься протягом вегетаційного періоду.
- Варіанти: сульфат калію, нітрат калію.
3. Додаткові умови:
- Регулярне поливання.
- Достатнє освітлення.
- Мульчування ґрунту.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете виростити солодкий буряк, який стане справжньою окрасою вашого столу!
Порада:
- Не допускайте загущення посадок.
- Проріджуйте сходи, залишаючи між рослинами 5-10 див.
- Регулярно видаляйте бур'яни.
- Не допускайте пересихання ґрунту.
- У жарку та суху погоду поливайте буряки 2-3 рази на тиждень.
Солодкий буряк – це не тільки смачно, а й корисно! Вона містить вітаміни, мінерали та інші цінні речовини, необхідні здоров'ю людини. Вирощуйте солодкий буряк на своїй ділянці та насолоджуйтесь її неповторним смаком!
Раніше "Стіна" інформувала, які сорти буряків найсолодші та найсмачніші.
Нагадуємо, у чому шкода коренеплодів та кому не можна їх споживати.
