У період з листопада до квітня наш організм відчуває додаткові навантаження. Щоб допомогти йому впоратися з ними, необхідно переглянути свій раціон. Біологи дають кілька порад, як правильно харчуватися в холодну пору року.
Докладніше про те, у яких випадках небезпечно їсти сирі овочі та фрукти, інформує Ukr.Media.
Овочі та фрукти:
- Сирі овочі та фрукти в холодну пору року можуть бути не такі корисні, як здається.
- Вони містять речовини, які можуть викликати розвиток запалення в кишківнику.
- Біологи рекомендують піддавати їх термічній обробці.
- Варені, тушковані, запечені овочі та фрукти легше засвоюються і не дратують кишківник.
- Крім того, термічна обробка робить продукти безпечнішими.
Ферментовані продукти:
- Ферментовані продукти, такі як квашена капуста, йогурт, кефір, багаті на пробіотиків.
- Пробіотики – це корисні бактерії, які покращують роботу травної системи та зміцнюють імунітет.
- Включення ферментованих продуктів до раціону допоможе вам зберегти здоров'я в холодну пору року.
Теплі напої:
- У холодну пору року важливо пити багато теплих напоїв.
- Вони допоможуть зігрітися, покращити кровообіг та обмін речовин.
- Віддайте перевагу трав'яним чаям, компотам, морсам, неміцній каві.
- Уникайте холодних газованих напоїв, магазинних соків, які містять багато цукру та барвників.
Супи:
- Супи – це чудова страва для холодної пори року.
- Вони зігрівають, насичують та постачають організм вітамінами та мінералами.
- До супів можна додавати різні овочі, крупи, м'ясо, рибу.
- Супи – це джерело енергії та тепла, яке допоможе вам пережити холод.
Сезонні продукти:
- В осінньо-зимовий період, а також у період ранньої весни важливо вживати в їжу сезонні продукти.
- Вони багаті на вітаміни й мінерали, які так необхідні нашому організму в цю пору року.
- Включіть у свій раціон сезонні овочі та фрукти, такі як гарбуз, буряк, морква, яблука, груші, цитрусові.
Дотримуючись цих порад, ви зможете правильно харчуватися в холодну пору року та зберегти здоров'я.
Раніше "Стіна" інформувала, чи корисно споживати заморожені овочі.
Нагадуємо, як правильно мити овочі та фрукти після покупки в магазині.
