Авокадо – смачний та поживний фрукт, який стає дедалі популярнішим. Але як зберегти авокадо свіжим по тому, як його розрізали?
Докладніше про те, який спосіб зберігання авокадо вважається найкращим, інформує Express.co.uk.
Експерт із харчових продуктів Саміра Казан поділилася своїми порадами.
Зберігання у воді:
Самір Казан не рекомендує зберігати авокадо у воді. Хоча цей метод дозволяє зберегти його зеленим, він може призвести до розмноження бактерій та появи харчового отруєння.
Зберігання з цитрусовим соком:
Саміра Казан рекомендує використати цей метод. Для цього потрібно вичавити сік лимона або лайма на розрізану поверхню авокадо, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник.
"Цей метод чудово працює, авокадо залишається зеленим протягом кількох днів", - каже Казан.
Зберігання з цибулею:
Сама Казан не дуже любить цей метод. Він полягає в тому, щоб покласти нарізаний авокадо разом із нарізаною цибулею у скляну ємність із кришкою. Цибуля має антибактеріальні властивості, які можуть допомогти зберегти авокадо свіжим.
Заморожування гуакамоле:
Саміра Казан схвалює цей метод. Для цього потрібно приготувати гуакамоле зі стиглого авокадо, розкласти його формочками для льоду і заморозити. Заморожений гуакамоле можна використовувати протягом кількох місяців.
Крім цих порад, Саміра Казан також рекомендує:
- Купувати стиглі, але не перестиглі авокадо.
- Зберігати авокадо у холодильнику.
- Використовувати авокадо протягом 2-3 днів після його розрізання.
Дотримуючись цих порад, ви зможете зберегти авокадо свіжим та смачним протягом більш тривалого часу. Смачного!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати печінкові котлети, які будуть їсти навіть діти.
Нагадуємо, як приготувати пишні солодкі кекси з шоколадною начинкою у духовці.
