Помидоры могут оказывать благоприятное воздействие на кровяное давление у человека. Они содержат специальные питательные вещества, которые способны поддерживать его на здоровом уровне. Об этом пишет Нealthdigest.
Согласно рекомендациям Национальных институтов здравоохранения, для людей с высоким артериальным давлением полезно употреблять продукты с более высоким содержанием калия по сравнению с натрием. В помидорах содержится 292 миллиграмма калия и всего 6,15 миллиграмма натрия. Кроме того, помидоры способствуют поддержанию гидробаланса, так как на 94% состоят из воды.
Исследование, проведенное в 2023 году, показало, что среди более чем 7 тысяч человек в возрасте от 55 до 80 лет с высоким артериальным давлением те, кто употреблял больше помидоров, имели более низкое диастолическое артериальное давление. У людей с незначительным повышением давления наблюдалась нормализация его уровня при умеренном употреблении помидоров.
Те, кто употреблял более 110 граммов помидоров в день (примерно один большой помидор), имели на 36% меньший риск развития высокого артериального давления по сравнению с теми, кто употреблял менее 44 граммов в день.
Ликопин, содержащийся в помидорах, является мощным каротиноидом, а его антиоксидантные свойства превышают в 10 раз антиоксидантную силу витамина Е. Возможно, ликопин играет ключевую роль в снижении артериального давления без использования медикаментов. Согласно обзору, прием ликопина в виде добавок может снизить систолическое артериальное давление в среднем на 2,63 пункта. Эффективность ликопина наиболее высока у людей с уже повышенным артериальным давлением, особенно при приеме 15 миллиграммов ликопина в течение двух месяцев.
Ликопин и бета-каротин в помидорах могут также помочь организму бороться с раком, предотвращая повреждение клеток, вызванное окислительным стрессом. Антиоксиданты в помидорах также блокируют сигнальные пути, приводящие к развитию рака. Ликопин лучше всего усваивается организмом, если помидоры замариновать в оливковом масле и нагреть.
Витамин С, каротиноиды и флавоноиды в помидорах могут защитить мозг от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. В сочетании с лекарствами от диабета ликопин помидоров может помочь контролировать уровень глюкозы в крови.
Также регулярное употребление помидоров может улучшить состояние микробиома кишечника, увеличивая количество полезных бактерий и снижая воспаление.
Спортсмены также могут включать в свой рацион помидорный сок и другие томатные продукты, чтобы помочь организму восстановиться после интенсивных тренировок.
Другие выгодные свойства помидоров
Помидоры помогают не только контролировать кровяное давление, но и уровень сахара в крови. Сырые помидоры благодаря своему низкому гликемическому индексу и высокому содержанию клетчатки могут способствовать контролю уровня сахара в крови. Клетчатка помогает замедлить всасывание сахара и улучшает чувствительность к инсулину.
Также помидоры содержат ликопин и другие соединения, которые могут оказывать положительное воздействие на резистентность к инсулину.
Ранее "Стена" информировала, кардиологи рассказали, как шоколад влияет на давление.
Напоминаем, медики рассказали, как понизить давление без лекарств.
